18 octobre 2007
Le Senchayamato, un thé japonais très fin
Ce thé japonais est un sencha de qualité supérieure et se distingue par sa remarquable finesse. On n'y trouve pas la vivacité de certains sencha, et encore moins le caractère aquatique/marin du Tamaryokucha. C'est surtout une verdeur agreste et herbacée...